A Tavola col Ruvido

Al Padellone, ruvida steak house

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C’è un ristorante a Milano dove tuti i Ruvidi della Bovisa  sono passati, il mitico “Al Padellone”.

La verità è che, grazie al passaparola, la reputazione di questa tana di harleysti ha oltrepassato i confini del barrio e ha conquistato tutta Milano.

al padellone

La carne come religione

Parola d’ordine: astenersi vegani…

Al Padellone è il tempio della carne rossa, prevalentemente Angus, in linea con l’arredamento e l’iconografia HD del locale.

Non è un posto per fighetti e risvoltini: panche di legno, pareti in mattoni rossi e boccali di birra la fanno da padrone, ma non è un’osteria, anzi…

Il menù à piuttosto vasto e comprende anche la pizza al trancio (buona davvero), anche da asporto.

l’angus, quello vero, domina su tutto, dall’antipasto al secondo, senza trascurare la fassona piemontese e la Fiorentina,quella con la F maiuscola.

al-padellone

 

Per un budget ruvido

Partiamo da un presupposto: quando si parla di carne (o di pesce) la qualità è essenziale e purtroppo si paga…

Altrimenti vi conviene comperarvi una fiorentina dal macellaio, che comunque non pagherete certo poco, e cucinarvela soli soletti a casa.

Detto questo, il menù all-inclusive, vino compreso, da 35 euro è decisamente low-budget proof.

La qualità dei tagli di carne è assicurata e le porzioni sono da festival del colesterolo.

Se andate in tre, ad esempio, conviene prendere solo due menù e, chessò, un primo: basta e avanza.

A  meno che non abbiate un appetito da lupi come il sottoscritto, ma io non sono certo un tipo normale.

Il vino della casa non è assolutamente disprezzabile, ma se vi volete trattare bene, ci sono i vini della Tognazza, cioè quelli degli eredi del sommo Ugo, coi quali vi potete decisamente divertire.

menù 1

menù 2

Nel cuore della Bovisa

La Bovisa è il quartiere emergente della Milano universitaria, messa malino con il collegamenti, manca un metrò decente, per il momento, ma almeno il parcheggio non manca e soprattutto di sera non c’è traffico.

Lo trovate qui:

Via Baldinucci 96 – 20158 Milano

 tel. 02 3762351

 

 

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